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将“光盘行动”进行到底

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您的光盘,我的荣耀



早在泛美乐成立的2004年,环保节约的绿色理念就被倡议和推行,形成了泛美乐独有的餐厅文化——光盘行动。

 

每年的春夏秋季节都是泛美乐的光盘行动季,泛美乐坚持与发扬优良传统,持续在各现场举办光盘行动。



光盘是泛美乐所有工作人员的职责和担当,更是客户的一种要求和期待:美好可口的食物,何来浪费的理由?

 

强化宣传引导

 

 利用电子屏、墙面、桌面、张贴宣传标语倡导文明用餐、按需取餐、避免浪费

 



 

践行光盘



“快闪光盘行动”各个现场举办的如火如荼

6个月来在各大项目现场先后举办26

大家为“光盘”许诺,践行“光盘”,不做“剩男剩女”

 



 

  

建立节约型餐厅

   

自选餐厅推行面食由大变小,自行选择

米饭、汤类按需食用

合理搭配菜品、注重膳食平衡

菜品少炒勤炒,适量供应

持续满意度调查,结合每日剩菜剩饭数据分析,及时改进

 

    各现场人均厨余垃圾平均数

由活动前的76.24g/

降至60.65g/人,光盘行动效果显著

 

 

 

    光盘行动”不仅唤起了客户爱惜粮食、反对浪费的责任,也强化了新的生活观、消费观。而泛美乐所有的员工,得到客户的称赞,油然而生的荣誉感发现自己原来可以做的更棒!

 

 

 

 

泛美乐将持续严格遵守国家法律和来自客户的要求

永远将食品卫生和安全放至最重要的位置

通过完美的过程控制和持续改进达到零缺点并令客户满意

 


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